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乳鐵蛋白 進(jìn)口
中文名乳鐵蛋白
外文名lactoferrin，LF
乳鐵蛋白（Lactoferrin, LF）是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族中的一種鐵結(jié)合糖蛋白，乳鐵蛋白存在于人體的乳汁和各種分泌液中，在母乳中含量 ，初乳中含量非常高的核心蛋白。它能與病原微生物競爭鐵源，抵御病原微生物侵襲，從而保護(hù)嬰幼兒免疫損傷。
1. 看質(zhì)量。
的乳鐵蛋白有更好的免疫活性，純度超過95%*，鐵結(jié)合率達(dá)到80%以上。
2. 看含量。
根據(jù)2022年《共識(shí)》顯示，每日嬰幼兒推薦乳鐵蛋白攝取量在200-600mg。 [6]
為了給寶寶帶來有效的免疫防護(hù)， 的奶粉生產(chǎn)商添加了可高達(dá)30多倍的乳鐵蛋白，不僅含量加冕，更在純度和活性上精益求精，做到了“質(zhì)”和“量”的兼得。
化學(xué)性質(zhì)：乳鐵蛋白是一種分子量約80 kDa的鐵結(jié)合糖蛋白，屬于轉(zhuǎn)鐵蛋白家族，由約700個(gè)氨基酸組成，人乳與牛乳乳鐵蛋白的氨基酸序列同源性達(dá)60%-69%。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：由兩個(gè)鐵結(jié)合域（N葉和C葉）構(gòu)成，可結(jié)合兩個(gè)三價(jià)鐵離子 
來源與純度天然來源：母乳（含量 ，占總蛋白的20%）、牛初乳（含量為牛乳的10倍）、淚液、唾液等。
工業(yè)提?。褐饕獜呐Ｈ橹蟹蛛x，采用低溫干燥、超濾等技術(shù)，純度可達(dá)95%-97%（荷蘭DMV公司純度 達(dá)97%）。
關(guān)鍵指標(biāo)：鐵結(jié)合率（≥80%）、純度（≥95%）、鐵飽和度（低為佳）。
產(chǎn)品分類原料形態(tài)：粉末狀（淺紅色或白色），需避光保存。
應(yīng)用產(chǎn)品：嬰幼兒配方奶粉、保健品（如GNO牛初乳乳鐵蛋白粉）