槲皮素95%
- 價格： ￥10000/千克
- 發(fā)布日期： 2025-11-26
- 更新日期： 2026-06-01
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
普世達
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| 用途 |
Quercetin
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| 檢測方法 |
UV
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| 外觀 |
白色粉末
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| 別名 |
槲皮素
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| CAS編號 |
117-39-5
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| 包裝 |
25kg
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| 級別 |
食品級
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| 產(chǎn)地/廠商 |
武漢
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| 提取來源 |
虎杖
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| 純度 |
98%
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| 主要成分 |
槲皮素
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| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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槲皮素95%
槲皮素
【english name】Quercetin
【異名】櫟精，槲皮黃素， Meletin , Sophretin .
【化學(xué)名】 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-Flavone
【分子式及分子量】C15H10O7:302.23
【理化性質(zhì)】黃色針狀結(jié)晶, 槲皮素屬黃酮類化合物，多以甙的形式存在，經(jīng)酸水解可得到槲皮素.
【分子式】C15H10O7
【分子量】302
【Mp】 313~314℃
【UV】λmax258nm, 375nm(EtOH)
【純度】98%
【來源】存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如蘆丁(蕓香甙)，槲皮甙，金絲桃甙等植物中含量較高。
二水合物為黃色針狀結(jié)晶(稀乙醇)，在95-97°C成為無水物，熔點314°C(分解)。能溶于冷乙醇(1:290)，易溶于熱乙醇(1:23)，可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等，不溶于水、苯、乙醚、氯仿、石油醚等，堿性水溶液呈黃色，幾乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。
櫟精為五羥黃酮，其分子中2、3位間有雙鍵，37、47位處有2個羥基故具有能作為金屬螯合作用或油脂等氧化過程中產(chǎn)生的游離基團接受體的功能，可作為油脂、抗壞血酸的抗氧化劑
