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谷胱甘肽glutathiose半胱氨酸甘氨酸
中文名:谷胱甘肽
外文名:glutathiose
主要食用功效:抗氧化，整合解毒
別稱:GSH
主要原料:半胱氨酸，甘氨酸，谷氨酸
儲藏方法:陰涼干燥處
主要營養(yǎng)成分:谷氨酸，半胱氨酸，甘氨酸
谷胱甘肽（Glutataione）的縮寫，又有名詞解釋為媚力肽GSH。媚力肽GSH為解除毒素的 物質(zhì)，是一種由三個氨基酸組成的小分子肽，它作為體內(nèi)重要的抗氧化劑和自由基清除劑，如與自由基、重金屬等結(jié)合，從而把機(jī)體內(nèi)有害的毒物轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)，排泄出體外。